无人便利店风口期,是种机遇还是挑战?

        互联网时代下,我们必须适应的是与这种快节奏生活相伴随产生的快节奏服务。近年来,值得关注的是,伴随着互联网的发展,电商领域的兴起与变革。然而零售发展到如今,如果还需要改造,那么有两个方面,一方面是供应链简化,另一方面是科技创新带来的人力成本和运营成本削减。

  从五个角度综合阐述。

  1、从资本角度看

  行业都讲便利店是风口,但资本观望多,下手的很少,这是为啥?因为资本对传统便利店的兴趣不大,倾向新型便利店。上个月和一个知名投资人深度交流,达成一个初步共识:自助便利店(减少人工),O2O模式(+电商),茶饮水果吧(+体验式消费),可能是新型便利店的三个发展方向,简称之为“两加一减”。

  无人便利店,本质是自助便利店,不要收银员。这种新型便利店,应用场景多,复制加盟快速,理论上能快速把销量做起来。这种有想象空间的新型便利店,即使暂时看不懂未来,某些资本还是愿意进来尝试的。如果真能看明白,那资本就会大批量涌入。

  2、从技术角度看

关于技术层面的发展,除了自动售货机之外,基于RFID射频技术的电子标签也很成熟,而且价格已经做到0.2元甚至更低一点。现在除了视觉技术和RFID技术之外的更优解决方案出来了,那就是活体重力感应+视频音频追踪技术,它会推动无人便利店发展。此外,微信的支付分,支付宝的芝麻信用,也会赋能无人便利店的发展。

  3、从竞争角度看

  竞争,怕的不是业内竞争,最怕跨界竞争,因为感受不到危机感,死的不明不白。便利店的跨界竞争对手是盒马模式的30分钟快送,盒马鲜生创始人侯毅对联商新零售顾问团讲过:“干掉社区型便利店绰绰有余,比你多、比你便宜、比你服务好、比你更快。以上海来讲,便利店的所有商品我们都有,包括里面有大量的餐饮,只要打掉便利店10%-20%的销售,这些微利便利店基本全挂了。”

  很多便利店人士,当然不认可这样的观点。但从商业逻辑来讲没毛病,若以静态的观点看,盒马模式能干掉社区便利店。当然,世界是动态的,社区便利店一定会进化,无人便利店,就是进化方向之一。

  4、从消费需求角度看

  花钱买便利的消费习惯,在90后、00后体现得很明显,在70后、80后的中产富裕阶层也体现得越来越明显。

  便利店的核心优势之一,就是便利,离消费者近。无人便利店,在流动商圈,或者固定商圈,比传统便利店离消费者更近。比如:缤果盒子,十几个平方,几百个SKU,投放在社区里面。这种商业模式,年青消费者是欢迎的。如果,用户体验优化更好一点,商品更特色一点,毛利会不错,消费人群也会扩大。

  5、从经营角度看

  无人便利店,是减少了人工成本,但用户体验降低了,整体效率是否提高,关键看经营水准。换句话说,无人便利店提高了便利店经营难度。无人值守,意味着完全靠商品与场景来打动消费者,特别是会倒逼便利店的商品供应变革,比如:自有商品比例提高,这对本土便利店是一个大难题,也必须要面对。

  无人便利店能否真正形成风口,最关键还是经营者能否探索出样板项目,24小时无人便利店,8小时无人便利店,无人便利店+等等。

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